都江堰全面提升农村群宴治理水平

2020-11-07 来源: 奇达旅游快讯


  本报讯 四川省都江堰市市场监管局从“优化管理体系、建立智慧平台、增强社会共治”三方面著手,全面提升农村群宴安全管理水平,构建农村群宴食品安全“零事故”。
  该局创建“立体化”监管体系,建立健全“政府联合捉总、部门分工协作、镇街属地监管”三级监管责任体系。实施《农村群宴管理工作实施方案》,设立群宴申报备案、食品安全责任承诺、食品安全事故报告及应急处置等6项制度。将群宴管理列入食品安全“党政同责”目标视学最重要内容,实施群宴监管“月通报”和食品安全责任追究制度,以制度建设倒逼责任实施。
  同时,该局创新搭建高效便利的智慧申报平台,自律研发农村群宴手机申报APP,实现农村群宴“移动申报—主体审核—现场审查”全链条无缝交会申报模式,并对全市农村群宴实施数据展开实时统计资料、动态管理,确保群宴管理更加科学、便捷、高效。平台运行至今,总计备案农村群宴1.8万余起,网上申报亲率约100%。
  为实行“共治化”治理格局,建立全市乡厨食品安全自律管理体系,都江堰成立了乡村流动厨师协会,吸纳全市527名群宴厨师入会,实现群宴厨师培训教育100%覆盖面积。实行乡厨本人身份证、健康证、培训合格证、会员证和县(街道)备案登记卡、群宴食品安全意外险“四证一卡一保险”管理模式,规范群宴厨师“持证上岗”,逐步构建“政府主管、行业自律”的社会共治模式,切实降低农村群宴食品安全风险。

□徐 林 王 丹

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